czwartek, 29 lipca 2010
wtorek, 27 lipca 2010
Ce......., agrodziałka ;)
widok z okna
spa pod, można by rzec, pod gruszą, a w rzeczywistości pod czarną porzeczką ;)
bonus wyrósł nam w trawie
pierwsze szycie
u koleżanki
Szybkie ciasto jabłkowe ;)
7 jabłek pokroić w dużą kostkę, zasypać szklanką cukru - odstawić, żeby puściły sok.
Następnie dodajemy:
3 jaja
łyżeczkę octu winnego
3 łyżki oleju
2 szklanki mąki z wymieszanymi 2 łyżeczkami sody
mieszamy, pieczemy 40 minut.
Do ciasta mozna dodac bakalie, wiórki kokosowe, ect.
Smacznego :)
Następnie dodajemy:
3 jaja
łyżeczkę octu winnego
3 łyżki oleju
2 szklanki mąki z wymieszanymi 2 łyżeczkami sody
mieszamy, pieczemy 40 minut.
Do ciasta mozna dodac bakalie, wiórki kokosowe, ect.
Smacznego :)
niedziela, 11 lipca 2010
sobota, 26 czerwca 2010
Placuszki z cukinii i pomidora
Przygotowanie: 30 minut
Trudność: łatwe
Składniki na 4 porcje
• 1 młoda cukinia o średnicy około 5 cm.
• 2 pomidory
• 1 cebula
• kawałek pikantnego żółtego sera (np. tylżyckiego)
• curry
• 1 jajo
• bułka tarta do panierowania
• oliwa lub olej do smażenia
• sól, pieprz
Etapy przygotowania
1. Cukinię umyć, wraz ze skórką pokroić w plastry o grubości 1 cm, posolić, popieprzyć. Plastry zanurzać w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
2. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w plastry grubości ok. 1/2 cm. Cebulę pokroić w cieniutkie krążki. Ser pokroić w plastry.
3. Na rozgrzanym tłuszczu smażyć cukinię, a kiedy się już z jednej strony zezłoci, przewrócić na druga stronę, posypać curry. Na wierzchu ułożyć plaster pomidora, krążki cebuli, posolić. Przykryć patelnię, dusić przez kilka minut.
4. Na samym końcu ponownie posypać curry, a na wierzchu położyć ser. Zapiekać pod przykryciem jeszcze przez moment, aż ser się lekko stopi.
5. Podawać na ciepło z pieczywem.
Trudność: łatwe
Składniki na 4 porcje
• 1 młoda cukinia o średnicy około 5 cm.
• 2 pomidory
• 1 cebula
• kawałek pikantnego żółtego sera (np. tylżyckiego)
• curry
• 1 jajo
• bułka tarta do panierowania
• oliwa lub olej do smażenia
• sól, pieprz
Etapy przygotowania
1. Cukinię umyć, wraz ze skórką pokroić w plastry o grubości 1 cm, posolić, popieprzyć. Plastry zanurzać w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
2. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w plastry grubości ok. 1/2 cm. Cebulę pokroić w cieniutkie krążki. Ser pokroić w plastry.
3. Na rozgrzanym tłuszczu smażyć cukinię, a kiedy się już z jednej strony zezłoci, przewrócić na druga stronę, posypać curry. Na wierzchu ułożyć plaster pomidora, krążki cebuli, posolić. Przykryć patelnię, dusić przez kilka minut.
4. Na samym końcu ponownie posypać curry, a na wierzchu położyć ser. Zapiekać pod przykryciem jeszcze przez moment, aż ser się lekko stopi.
5. Podawać na ciepło z pieczywem.
piątek, 25 czerwca 2010
Babeczki marchewkowe z cynamonem
Składniki na babeczki marchewkowe
4 jajka,
2 szklanki cukru,
2 szklanki mąki,
1 i 1/4 szklanki oleju,
2 łyżeczki cynamonu,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżeczki sody oczyszczonej,
2 szklanki startej marchewki,
orzechy,
rodzynki.
4 jajka,
2 szklanki cukru,
2 szklanki mąki,
1 i 1/4 szklanki oleju,
2 łyżeczki cynamonu,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżeczki sody oczyszczonej,
2 szklanki startej marchewki,
orzechy,
rodzynki.
Przygotowanie babeczek
Jajka ubijamy z cukrem. Do masy dodajemy pozostałe składniki i wszystko mieszamy. Ciasto na muffiny rozlewamy do foremek babeczek tak, żeby sięgały do połowy ich poziomu. Babeczki marchwiowe pieczemy w 180°C przez ok. 30 min.
Jajka ubijamy z cukrem. Do masy dodajemy pozostałe składniki i wszystko mieszamy. Ciasto na muffiny rozlewamy do foremek babeczek tak, żeby sięgały do połowy ich poziomu. Babeczki marchwiowe pieczemy w 180°C przez ok. 30 min.
piątek, 18 czerwca 2010
Subskrybuj:
Posty (Atom)